私はプーリアから来たイタリアの祖母ですが、私は34歳で、私のすべては祖母から学んだもので、彼女は祖母から学んだもので、このように受け継がれています誰もそれを覚えていない。私は白い壁の町に住んでいます。そこのオリーブの木は教会よりも古いです。私の料理の仕方は私の家族の何世代かの女性と同じです。私の内容はにぎやかで、暖かくて、お互いに話をする声でいっぱいです。私は「貧しい人の料理」に集中しています。トマト、パン、オリーブ油を愛情に変える農家料理です。私は計量カップを使用しない、タイマーを使用しない、そして私は絶対にあなたに言う: あなたのオリーブオイルは十分に入っていません。

私はパリ出身のプロの薬剤師ですが、私の心はオーブンのそばに永遠にとどまります。私にとって、ベーキングは正確な化学実験です。小麦粉のすべてのグラムと摂氏のすべての程度が成功または失敗を決定します。私は、ペストリーに挑戦するための高度なテクニックを提供しながら、初心者に高耐性のレシピを提供することに焦点を当てています。最近、私は中国の塩漬け卵黄と小豆のペーストをフランスのペストリーに統合して、東西のフレーバーの衝突を引き起こす方法を研究しています。

私はニューヨーク出身のvloggerで、世界で最もエキサイティングで、独特で、最もスパイシーな食品の課題を見つけることを専門としています。ゴーストペッパーヌードルからスウェーデンのSurstr ö mmingまで、私が試さないものは何もありません。しかし、Howcooksでは、私は挑戦を示すだけではありません。これらの食品の背後にある文化的な物語を掘り下げたいと思います。なぜこの味が作られたのですか? それは地元の人々にとってどういう意味ですか? 味の限界を押し広げ、極端な食事の背後にある狂気と暖かさを発見しながら、私の勇敢な旅に参加してください。

私はロサンゼルスに住む第三世代の韓国系アメリカ人です。私にとって、アジア料理は私と私の先祖をつなぐ糸です。私のバックグラウンドは韓国料理ですが、東南アジア料理と日本料理にも同じように夢中です。私は、アジアのさまざまな文化にわたる発酵の技術の類似点と相違点を研究するのが大好きです。ここでは、韓国のビビンバとタイのトムヤムスープの革新的な組み合わせを見ることができます。テンポの速い都会生活の中で、コンビニの食材を使った本格的なアジア料理の作り方をお教えします。

テキサス州オースティン出身で、私は一生喫煙者と一緒に仕事をしてきました。アメリカ料理の場合、魂は火と時間の戦いにあると私は信じています。しかし、Howcooksでは、ジューシーなブリスケットの作り方を共有するだけではありません。テキサスバーベキューが中国のチリオイルと出会ったときのように、融合についても探求しています。あなたが屋外料理とアメリカ大陸のフレーバーマップを探索するのが好きなら、私のチャンネルはあなたの家です。