ギリシャの鶏肉の碗 | 地中海の低脂の満腹の碗、一口でロックを解除してさわやかな日常の風味

トロントは春になってから、昼はだんだん長くなります。私のコミュニティに来て食事をしましょう。みんなはもっとよく注文します。ギリシャの鶏肉ボウル。 ギリシャの日常的な味を中心とした料理店の店主として、この食器料理は私の家の切り札の軽食で、糸を引いたレモンバニラ焼き鳥に柔らかくて、柔らかくて爽やかな季節野菜、綿密イーグルス豆と清香アカザ麦を組み合わせて最後に魂ヨーグルトキュウリソースをかけて、重油のソースがなくて、すべて地中海の食事の新鮮な味で、満腹で低脂肪で、ダイエット人、サラリーマンが食事を持っていても、日常の簡単な食事でも、最高に適応している普段は軽食が嫌いな地元の隣人まで、週に何回もカードを打つ。

正直に言うと、私が最初にこの鶏肉のボウルを作ったのは、軽食ブームを追うためではなく、食事を満たすためにお客さんのニーズを満たすためです。 多くの熟練者は、ギリシャ料理の爽やかさが好きだと言っていますが、いつもピタパンを食べて、模様を変えたいです。1杯ですべての栄養の簡単な食事を食べることができて、私はやっとおばあちゃんが残した日常的な鶏肉の処方を出して、今みんなの好きな食器の形を改良して、前後に1ヶ月早く調整した最終版を決めたばかりで、陳列すると爆発金になるとは思わなかったし、市内からわざわざ車で来た客もいて、この本場のギリシャの日常的な味を食べるために。

私の古い粉をよく知っています。私はエレナPetridisです。アテネの古い町でおばあさんと一緒に育ちました。今はトロント東区で小さなギリシャコミュニティの食事をしています。専門的な設備を使わず、台所の初心者も復刻できる本場ギリシャの日常的な味を作る。 私はいつも、本当の地中海料理は、レストランの中で洗練されているが、接地されていない皿ではなく、最も新鮮な食材、最も簡単な味付けで、食べ物自体の香りを食べていると思っています料理をする時、私は相変わらずゆったりとしたギリシャ民謡を置いています。鶏肉の碗を作る時、おばあちゃんがアテネの台所で鶏肉を漬けている様子を意識しています。この料理の一番感動的なところにもなりました。

最初にこのギリシャの鶏肉のボウルを調整して、私が踏んだ穴は当初ピタパンを作ったより少し少ない。 初めて作ったのは、鶏肉は直接水で煮て、全く味がなくて、薪は噛んでいないおかずが勝手に混ざって、食感が柔らかくて腹ばいになっていないヨーグルトキュウリソースは塩が多すぎて塩辛くて飽きて、爽やかさを完全に覆って、食事をしましょうギリシャの農民に食べさせて、みんなは首を横に振ってその本場の味がないと言った。 その後、私はおばあちゃんの注意に沿って、鶏肉はレモン、オリーブ油、乾燥Oregano(牛至) とにんにくの末で早めにマリネし、生臭さを完全に取り除いて香りを持っていますおかずはギリシャの日常的な組み合わせに厳格に基づいて、柔らかい無実のキュウリ、トマト、脂っこいフィーダチーズを選び、イーグルス豆とアカザ麦を加えて満腹感を高めるヨーグルトのキュウリソースは濃厚なギリシャヨーグルト、こすったキュウリ、少しの塩とオリーブ油だけで、食感が綿密で爽やかで、味を奪わずに新鮮にすることができ、第5版に変更したときついに本場のギリシャの日常食感ができた。

実はこれですギリシャのチキンボウルここ数年、ギリシャの家庭が現代の食事の需要に合わせて、改良された新しい家庭料理で、根源はやはり千年の地中海料理の理念を受け継いでいます。 ギリシャの伝統的な食事はもともとオリーブ油、新鮮な野菜、豆類、優良品質の卵白を主として、油が少なくて塩が少なくて、味を保留することを重んじて、この鶏肉の碗は典型的な代表です。濃厚なソースに包まれていません。レモンの酸、バニラの香り、チーズの塩辛い味で風味を支えています。家庭の日常の簡単な食事でも、軽食店でも、フィットネスでも、人気のあるスタイルです。

市場に出回っている普通の軽食茶碗との違いは特に大きく、核心はすべて「本場」という言葉である。 鶏肉は柔らかい鶏の胸を選んで、レモンバニラで低温で焼いて、外皮が焦げて、中がジューシーで、全く薪がないベースは脂っこいご飯を使わず、低カロリーの高繊維のアカザ麦や伝統的な玄米に変えて満腹感が非常に強いです。おかずは全部ギリシャの食卓の常連客で、きゅうり、シャキシャキのトマト、カラマタの黒オリーブ、綿密のひよこ豆を振りかけて、砕菲達チーズを振りかけて、食感のレベルがいっぱいです。魂ヨーグルトのキュウリソースは点眼の筆です。鶏肉の香りを中和して、しつこくてさっぱりしていて、一口一口食べても単調ではなく、ダイエット期に食べても、お腹が空いている負担は全くなく、おいしいし栄養もある。

私は本当にすべてのサラリーマン、ダイエットの人、あるいは重油の重い味を食べてご飯を混ぜた友達を推薦します。ぜひこのギリシャの鶏肉の碗を試してみてください。家庭ではフライパンを一口で作ることができ、食材はスーパーで気軽に買える日常的なタイプだ。 一番驚いたのは食感です。鶏肉は柔らかくて薪ではなく、おかずはサクサクしていて、ソースは綿密で香りがする、一口にして、レモンの香り、鶏肉の新鮮なアルコール、チーズの塩漬けの香り、野菜の甘い歯切れが絡み合って、爽やかで薄っぺらではなく、香りが濃くて脂っこくない軽食碗の「まずい、薄い」というステレオタイプの印象を徹底的に覆す。

もっと安心できるのは速手百合、ご飯を持っているのが適当です、一晩前に鶏肉を漬けて、アカザ麦を煮て、翌日の朝十分で組み立てられて、会社に連れて行って昼食にして、常温で食べてもマイクロ波で温めても、食感は悪くない食事が一緒になるのを恐れる必要はない。 そしてそれは栄養バランスが取れていて、低脂肪で負担がかかりません。、鶏の胸肉は良質な蛋白を補充して、アカザ麦とイーグルス豆は複合炭水化物を提供して、野菜の果物はビタミンを補充して、全コースはオリーブ油で味付けして、地中海の健康な食事の基準を満たして、老人の子供はすべて食べることができて、うるさい空間がない。

普段は食事をしましょう。私はいつも食材を用意して、食事に来た留学生に会って、フィーダチーズをスプーン一杯あげます。みんなは家で作ったご飯を食べて、暖かくて落ち着いていると言っています。 この鶏肉のボウルを作るたびに、おばあちゃんから伝わってきたマリネのテクニック、ソースの配合を、howcooksで詳しく共有して、わざわざ手順を簡略化して、プロのオーブンを使わず、希少なバニラを使わずに普通の家庭でできる日常版で、多くの人がギリシャに行かなくても、本場の地中海の日常味を食べられるようにしたい。

食べ物の意味は決して複雑で華麗ではなく、忙しい生活の中で、落ち着いた暖かさを与えることができると思う。 このギリシャの鶏肉の碗は派手な皿がなくて、強烈な味付けがなくて、簡単な1碗の日常の食事ですが、ギリシャの飲食の精髄を隠しています。私のおばあちゃん、アテネの実家への思いも隠されています。 トロントのようなテンポの速い都市では、このような新鮮で腹いっぱいの簡単な食事を食べることができて、全員がリラックスして、これが日常的なグルメの最も貴重な力である。

以前私が共有していたギリシャの日常的なピタパンと組み合わせて、小さなパンを裂いてヨーグルトのキュウリソースをつけて食べて、さらに本物のギリシャの食べ方、鶏肉のボウル、小さなピタパン一瞬にしてアテネの街頭の小さな館に身を置くようで、潤いのある花火でいっぱいです。

もしあなたも太っていない、手っ取り早い日常の簡単な食事を探していたり、地中海の新鮮な風味が好きだったりしたら、このギリシャの鶏肉のボウルを試してみてください。私を信じて、一口でこのシンプルで癒しの味に恋をします。

あなたたちは普段ご飯を持ってこのような低脂肪軽食ボウルを作りますかギリシャのピタパンと一緒に食べてみたことがありますか評論区は私とおしゃべりして、私は一つ一つ返事をして、引き続きhowcooksで本場のギリシャの日常的なグルメを共有して、みんなと一緒にもっと暖かい地域の美味しさをロック解除します。