住在波特兰，我是一名环境科学研究员和坚定的素食主义者。我致力于证明放弃肉类和奶制品并不意味着放弃风味。通过利用亚洲丰富的豆腐，蘑菇和发酵技术，我们可以创造出令人难以置信的纹理。我的博客将教你如何制作植物性 “char siu”，以及如何使用天然香料来增强蔬菜的鲜味。让我们为地球的可持续性做出贡献，一次一个板块。

我是来自纽约的vlogger，专门寻找世界上最令人兴奋，最奇特，最辣的食物挑战。从幽灵胡椒面到瑞典的surstr ö mming，没有什么我不会尝试的。但是在Howcooks上，我不只是展示挑战; 我想深入研究这些食物背后的文化故事。为什么会产生这种味道？这对当地人意味着什么？加入我的勇敢之旅，因为我们推动了品味的极限，发现了极端吃背后的疯狂和温暖。