Je suis un Américain d'origine coréenne de troisième génération vivant à Los Angeles. Pour moi, la nourriture asiatique est le fil qui me relie à mes ancêtres. Bien que mes antécédents soient dans la cuisine coréenne, je suis également obsédé par les plats du sud-est asiatique et japonais. J'aime faire des recherches sur les similitudes et les différences dans l'art de la fermentation à travers diverses cultures asiatiques. Ici, vous verrez des combinaisons innovantes de Bibimbap coréen et de soupe Thai Tom Yum. Je vais vous apprendre à faire de la cuisine maison asiatique authentique en utilisant des ingrédients de dépanneur dans une vie urbaine au rythme rapide.

J'étais sous-chef dans un restaurant étoilé au Michelin, mais après une crise de santé personnelle, je suis passé à un défenseur du mode de vie à faible teneur en glucides. Beaucoup de gens pensent que Keto signifie viande ennuyeuse, mais je suis ici pour prouver que grâce aux techniques culinaires françaises, les repas à faible teneur en glucides peuvent être sophistiqués. Mon blog se concentre sur la combinaison de saveurs asiatiques traditionnelles avec des exigences riches en matières grasses et faibles en glucides-comme utiliser du riz chou-fleur comme substitut au riz frit traditionnel pour satisfaire ces envies sans culpabilité.

Originaire d'Austin, au Texas, j'ai passé toute ma vie à travailler avec des fumeurs. Pour la cuisine américaine, je crois que l'âme réside dans la bataille entre le feu et le temps. Mais sur Howcooks, je ne partage pas seulement comment faire de la poitrine succulente; J'explore aussi la fusion-comme ce qui se passe quand le Texas BBQ rencontre l'huile de piment chinois. Si vous aimez cuisiner en plein air et explorer la carte des saveurs du continent américain, ma chaîne est votre maison.

Originaire d'Austin, au Texas, j'ai passé toute ma vie à travailler avec des fumeurs. Pour la cuisine américaine, je crois que l'âme réside dans la bataille entre le feu et le temps. Mais sur Howcooks, je ne partage pas seulement comment faire de la poitrine succulente; J'explore aussi la fusion-comme ce qui se passe quand le Texas BBQ rencontre l'huile de piment chinois. Si vous aimez cuisiner en plein air et explorer la carte des saveurs du continent américain, ma chaîne est votre maison.

Je suis un vlogger de New York spécialisé dans la recherche des défis alimentaires les plus excitants, particuliers et épicés du monde. Des nouilles au poivre fantôme au Suédois Surströmming, il n'y a rien que je n'essaierai pas. Mais sur Howcooks, je ne montre pas seulement le défi; Je veux creuser dans les histoires culturelles derrière ces aliments. Pourquoi cette saveur a-t-elle été créée? Qu'est-ce que cela signifie pour les locaux? Rejoignez mon courageux voyage alors que nous repoussons les limites du goût et que nous découvrons la folie et la chaleur derrière l'extrême mange.