Ich bin ein Koreaner der dritten Generation, der in Los Angeles lebt. Für mich ist asiatisches Essen der Faden, der mich mit meinen Vorfahren verbindet. Während mein Hintergrund in der koreanischen Küche liegt, bin ich gleicher maßen besessen von südost asiatischen und japanischen Gerichten. Ich liebe es, die Ähnlichkeiten und Unterschiede in der Fermentation kunst in verschiedenen asiatischen Kulturen zu erforschen. Hier sehen Sie innovative Kombinationen aus koreanischer Bibimbap-und thailändischer Tom Yum-Suppe. Ich werde Ihnen beibringen, wie man authentische asiatische Haus manns kost mit Zutaten aus Convenience-Stores in einem schnell lebigen städtischen Leben zubereitet.