
ハニーグレーズサーモンレシピ
この蜂蜜釉薬のサーモンは、金色のサクサクした皮、柔らかいしっとりとした肉、そしてバランスの取れた甘い風味の釉薬が特徴です。平日のディナーやカジュアルな集まりに最適で、20分以内にレストラン品質の味わいをお届けします。カラメル化された蜂蜜の皮は、魚の自然の豊かさを維持しながら深みを加えます。
味: 甘くて香ばしい、わずかにうま味があり、にんにくのヒントと優しいチャー合計時間: 18-20分人数: 2おすすめの人: 忙しい専門家、健康志向の食べる人、シーフード愛好家、初心者予算: ¥ 60 ~ ¥ 90 (八尾州地域のサーモン価格による)
材料
- サーモンフィレ (スキンオン
- 400g)
- ハニー (大さじ3)
- しょうゆ(大さじ1)
- ニンニク (2クローブ
- みじん切り)
- オリーブオイル (1 tsp)
- 黒コショウ (¼ tsp)
- ゴマ (ガーニッシュ用
- オプション)
栄養
カロリー1食あたり〜480 kcal
タンパク質38g (サーモンから、高品質の完全なタンパク質)
脂肪28g (主にサーモンとオリーブオイルの不飽和脂肪)
炭水化物18g (主に蜂蜜から)
ビタミンB12、D、およびセレンが豊富です。中程度のナイアシンとリボフラビン
コツ
- 最適なサクサク感と水分保持のためにスキンオンフィレットを使用する
- 焼きすぎないでください-サーモンはオーブンから取り出した後も調理を続けます
- 火傷を防ぐために、調理の後半に釉薬を追加する必要があります
- 余分な輝きのために、最後に30秒焼きます (注意深く見てください)
手順
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