Geschmortes Schweine fleisch

Auf der Grundlage des traditionellen geschmorten Schweine fleischs enthält Sichuan-geschmortes Schweine fleisch die würzigen und frischen Eigenschaften der Sichuan-Küche. Es wird normaler weise mit Bohnen paste, Pfeffer, getrocknetem Chili und anderen Gewürzen versetzt, um einen roten, fetten, aber nicht fettigen, würzigen und süßen Stil zu bilden.