부활절 설탕 쿠키
부활절을 맞아 만드는 간단하고 재미있는 디저트로, 3가지 기본 재료만으로도 부드러운 프로스팅을 완성할 수 있습니다. 달콤한 맛과 부드러운 식감이 특징이며, 아이들과 함께 만들기 좋은 활동 요리입니다.
맛: 달콤하고 부드러우며, 프로스팅이 고소하고 살짝 진한 단맛을 더합니다.총 시간: 약 1시간 20분 (숙성 및 굽기 시간 포함)인분: 1추천 대상: 어린이, 가족 모임, 축제 행사 참석자예산: 약 5,000~7,000원 (재료 1회 분량 기준)
재료
- 중력분 200g
- 무염 버터 100g (실온에서 부드럽게 둔 상태)
- 설탕 80g
- 계란 1개 (실온)
- 바닐라 에센스 1/2작은술
- 소금 약간
- 프로스팅용: 가당 condensed milk 3큰술
- 파우더설탕 100g
- 버터 30g (실온)
- 식용 색소 적당량
영양
칼로리약 280kcal/장(1장 기준, 총 12장 분량 시 전체 약 3360kcal)
단백질2.5g
지방14g (포화지방 8g)
탄수화물36g
비타민 A45IU
칼슘15mg
팁
- 프로스팅은 너무 묽으면 파우더설탕을 조금 더 추가해 점도를 조절하세요
- 쿠키를 굽고 나서 바로 프로스팅하면 녹으므로 반드시 완전히 식힌 후 사용해야 합니다
- 부활절 달걀 모양 커터가 없을 경우, 유리잔으로 원형을 눌러도 간단하게 만들 수 있습니다
- 반죽이 너무 건조하면 계란 노른자 1개를 더 넣어 부드러움을 조절할 수 있습니다
조리 단계
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