Sándwich de pollo
Este sándwich de pollo es una versión rápida y sabrosa del desayuno estilo Meizhou, ideal para mañanas ocupadas o brunch casero. Combina carne tierna, vegetales frescos y pan tostado para lograr una textura equilibrada y un sabor completo. Se prepara en menos de 15 minutos y resulta muy satisfactorio incluso sin ingredientes complicados.
Saveur: Sabroso, ligeramente salado con notas cremosas de mayonesa y mostaza, frescura de lechuga y tomate, y un toque ahumado del queso derretido. Equilibrio entre lo contundente y lo ligero.Temps total: 12–15 minutosPortions: 1Convient a: Adultos y niños mayores de 6 años, personas activas, estudiantes, oficinistas, y quienes buscan desayunos rápidos y nutritivosBudget: Entre 8 y 15 CNY por porción (según precios locales de Meizhou)
Ingredients
- Pechuga de pollo sin hueso ni piel: 200 g
- Pan de molde integral o blanco (4 rebanadas): 2 unidades
- Lechuga romana fresca: 4 hojas
- Tomate maduro: 1 unidad
- en rodajas finas
- Queso cheddar o mozzarella: 40 g
- en láminas
- Mayonesa light: 2 cucharadas
- Mostaza amarilla: 1 cucharadita
- Aceite de oliva virgen extra: 1 cucharada
- Sal y pimienta negra recién molida: al gusto
Nutrition
Caloríasaproximadamente 480 kcal por porción (2 sándwiches)
Proteínas32 g (principalmente de pollo y queso)
Grasas22 g (mayonesa, aceite, queso; predominan grasas insaturadas)
Carbohidratos36 g (pan integral aporta fibra)
Vitaminasrica en vitamina A (lechuga), vitamina C (tomate), vitamina B6 y B12 (pollo)
Mineraleshierro, zinc y calcio en cantidades moderadas
Astuces
- Usar pollo previamente cocido (como sobras de cena anterior) acelera aún más la preparación
- Si no hay queso cheddar, el queso panela o el queso fresco son buenos sustitutos locales en Guangdong
- Evitar exceso de mayonesa para no encharcar el pan
- Para mayor crujiente, tostar el pan con un poco de mantequilla en lugar de aceite
Etapes
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